
La ménagère est composée de : 12 fourchettes de table 11 cuillères de table 12 couteaux de table 12 fourchettes à poisson 12 couteaux à poisson 12 fourchettes à huîtres 12 fourchettes à entremet 12 cuillères à entremet 12 couteaux à entremet 12 fourchettes à gâteau 12 cuillères à glace 12 cuillères à café 12 cuillères à moka 1 louche 1 petite louche 1 pelle à tarte coupante 1 pelle de service à poisson 1 couteau de service à poisson 1 fourchette de service à salade 1 cuillère de service à salade 1 pelle à frites ou à riz 1 cuillère à crème 1 cuillère à sauce gras maigre 1 couteau à fromage 1 pince à sucre